Huambra | Comida Amazónica
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Cecina con tacacho
Clásico amazónico, 2 bolas de plátano verde con chicharrón acompañado de cecina al carbon.
S/ 35.00
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Chaufa amazónico
Arroz aderezado con mishkina, salteado con cecina, chorizo, maduros y huevo frito montado.
S/ 28.00
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Costillas ahumadas con chaufa
Nuestras suaves y deliciosas costillas con nuestro potente chaufa amazonico.
S/ 42.00
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Costillas ahumadas con patacones
Costillas char siu ahumadas 24 horas con sachaculantro, hoisin y servidas con patacones.
S/ 35.00
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Juane de la huambra
Juane de arroz acompañado con su madurito frito y salsa de cocona. Infaltable.
S/ 25.00
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Lomo Saltado Charapa
Saltado de lomo fino con cecina, tomate, ají ducle y cebolla en salsa regional. Servido con tacu-tacu de frejol ucayalino y maduros fritos.
S/ 45.00
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Mixto amazónico
Para el comelón, 2 bolas de plátano verde con chicharrón acompañado de cecina al carbon y chorizo regional.
S/ 35.00
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Pollo canga
Pollo a la parrilla deshuesado con el aderezo de la huambra acompañados con yucas y patacones.
S/ 28.00
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Sacha Mostrito de la Huambra
Crocante pollo broaster cangueado con aji charapita, acompañado de chaufa amazonico y yucas fritas. .
S/ 26.00S/ 30.00
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